プレミアムフライデー。

今年最後のプレミアムフライデー。

いよいよどこもソッポを向いてて、いくら探しても何にもイベントは見当たらず。

そんな空気感の中、僕らの税金はとてもくだらない動画作成に消えてた。元歌をまともに知ってる人らはもう現役ではないのでは?

そんなことにもめげずに15時退社。まずはジャッキーチェンのボリウッド映画鑑賞。

ストーリーとか伏線とか、そんなややこしいことは全くない娯楽だけを詰め込んだ映像だらけ。2時間、ドキドキしながらジャッキーのダンスを堪能しておしまい。それ以上でもそれ以下でもない映画。

映画鑑賞後は堀江で料理教室

豊中の有名店のピザと手打ちパスタを習えるとのこと。

フラワースターチなんてものを知ったのも収穫。

ローマ風のカルボナーラは生クリーム使うよりも簡単で美味しい。

小麦粉をこねたら、一晩は置かなきゃならない、ということで自分でこねたのはお持ち帰り。翌日はひさしぶりにパスタマシンを出してきて自作。

フラワースターチ=浮き粉を使うとくっつかない。なるほど。

ピザは簡単に作れてよかったけど、どうも塩を入れてなかったようで発酵しすぎ。パン屋のピザになってしまった。

正月に再挑戦してみよう。

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